ชูโรส หรือ ปาท่องโก๋สเปน สูตรขนมทอดร้อน ๆ กรอบนอกนุ่มใน ใคร ๆ ก็ทำได้ แต่วันนี้จะมาด้วยสูตรพิเศษที่เพิ่มคุณค่าทางอาหาร คือ ใส่เต้าหู้ลงไปด้วย ไปลองดูสูตรกันเลยจ้า

ชูโรส-ปาท่องโก๋สเปน

材料　(วัตถุดิบที่ต้องใช้)
ホットケーキミックス (แป้งแพนเค้ก)　300グラム (กรัม)
豆腐 (เต้าหู้)　300グラム (กรัม)
砂糖 (น้ำตาล)　5グラム (กรัม)
しぼり袋 (ถุงพลาสติกใสสำหรับใส่ครีมบีบ)　
クリームノズル (หัวบีบครีมสแตนเลส)
油 (นำ้มัน)
*シナモン (อบเชย)（お好み）(ของที่ชอบ)

Credit:Chill Chill Trip

ボウルにホットケーキミックス、豆腐、砂糖を入れます。豆腐を入れる時、粉が飛ぶのでゆっくり入れて下さい。
นำแป้งแพนเค้ก เต้าหู้ น้ำตาลใส่ในชามผสม ค่อยๆใส่เต้าหู้ลงไปเพื่อไม่ให้แป้งฟุ้ง

Credit:Chill Chill Trip

Credit:Chill Chill Trip

豆腐を潰しながらなめらかになるまでかき混ぜます。
บดเต้าหู้จนเนื้อละเอียดเข้ากับแป้ง

Credit:Chill Chill Trip

Credit:Chill Chill Trip

お好みでバニラエッセンスを2滴加えます。
ฉันชอบกลิ่นของวนิลาเลยใส่ลงไปสองหยด (สามารถใส่ตามชอบได้)

Credit:Chill Chill Trip

しぼり袋にクリームノズルを入れ先端部分を切ります。
ตัดปลายถุงเล็กน้อย เพื่อสำหรับบีบครีม

Credit:Chill Chill Trip

しぼり袋をコップなどで固定し、そこへ生地を流し入れます。
ตัดถุงบีบเค้กเสร็จแล้ว นำถุงใส่เข้าไปในถ้วยแล้วใส่ครีม(แป้งที่ผสมแล้ว) ลงไป

Credit:Chill Chill Trip

こんな感じです。
เป็นแบบนี้นะคะ

Credit:Chill Chill Trip

クッキングシートを敷いて、その上からしぼり袋でこんな感じに生地をだします。
เอาคุกกิ้งชีสวาง จากนั้นบีบครีมเป็นแท่งแบบนี้นะคะ

Credit:Chill Chill Trip

クッキングシートを1個ずつに切って下さい。
บีบเสร็จแล้ว ตัดคุกกิ้งชีสแยกออกชิ้นละหนึ่งตัว

Credit:Chill Chill Trip

約170度の油できつね色になるまで熱します。クッキングシートをしたにして入れ、少し色がついたらクッキングシートをはずして下さい。
ตั้งความร้อนประมาณ 170 องศา จากนั้นใส่ชูโรสลงไป (ตามภาพ)ทิ้งไว้ให้เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและดึงแผ่นคุกกิ้งชีสออก

Credit:Chill Chill Trip

Credit:Chill Chill Trip

Credit:Chill Chill Trip

丸いのを作りたい場合は、しぼり袋から生地を2cmぐらいだし、はさみで切って下さい。
ถ้าอยากทำให้เป็นทรงกลมๆ ให้บีบครีมประมาณ 2cm แล้วใช้กรรไกรตัดจะได้ออกมาเป็นลูกกลมๆ

Credit:Chill Chill Trip

Credit:Chill Chill Trip

Credit:Chill Chill Trip

チョコや練乳、バター、メープルシロップをかけて食べるのもオススメします。
แนะนำให้ทานกับช็อคโกแลต นมข้น หรือน้ำเชื่อมก็ได้

Credit:Chill Chill Trip

完成です！とても簡単で凄く美味しいのでぜひこのレシピを参考にして作ってみて下さい。
แค่นี้ก็เสร็จแล้ว! ทำง่ายแล้วก็อร่อย ลองนำสูตรนี้ไปทำกันดูนะคะ

Credit:Chill Chill Trip