เที่ยวกรุงเทพย่านเสาชิงช้าแล้วแวะคาเฟ่แนวบ้านโบราณพร้อมชิมขนมไทยแสนหวานอร่อย เขตพระนคร กรุงเทพมหานคร

บ้านขนมปังขิง

บ้านขนมปังขิง บ้านไม้เก่าตั้งแต่ปี พ.ศ. 2456 มีอายุประมาณ 109 ปี อยู่ในซอยหลังโบสถ์พราหมณ์ย่านเสาชิงช้า คือเป็นคาเฟ่ในบ้านเก่ากึ่งพิพิธภัณฑ์

Credit:Chill Chill Trip

ที่นี่เราจะไปเยี่ยมชมร่องรอยของอดีตในยุคที่สถาปัตยกรรมตะวันตกกำลังเฟื่องฟูเมื่อร้อยปีก่อน

Credit:Chill Chill Trip

หลายคนเรียกว่าเป็นบ้านเรือนไทย สไตล์ฝรั่ง และได้บูรณะจากบ้านไม้เก่าสู่ร้านกาแฟกึ่งพิพิธภัณฑ์

Credit:Chill Chill Trip

บ้านขนมปังขิง ได้รับการบูรณะซ่อมแซมรุ่นสู่รุ่น ก่อนจะมาเป็นของ คุณธนัชพร คุณารัตนอังกูร (ลูกสาวท่านผู้หญิงเพ็ชรา เตชะกัมพุช ลูกสาวของขุนประเสริฐทะเบียน) ในปัจจุบัน

Credit:Chill Chill Trip

บรรยากาศปลอดโปร่ง ลมพัดถ่ายเทสะดวก นอกจากนี้ อีกความตั้งใจหนึ่งของเจ้าของบ้านคือ ต้องการเปิดโอกาสให้ผู้ที่ชื่นชอบบ้านไทยได้สัมผัสความงามทั้งภายนอกและภายในของบ้านเรือนไทยสไตล์ฝรั่งแห่งนี้

Credit:Chill Chill Trip

บ้านแบบ ‘ขนมปังขิง’ หรือ ‘Ginger Bread House’ เป็นสถาปัตยกรรมแบบตะวันตกซึ่งไทยได้รับอิทธิพลเข้ามาในช่วงรัชกาลที่ 4

Credit:Chill Chill Trip

ว่ากันว่า ลายฉลุเหนือประตูและช่องลมที่สวยงามละเอียดอ่อน มีความคล้ายคลึงกับ ‘บ้านขนมปังขิง’ หรือคุกกี้ที่ชาวยุโรปมักจะทำกินกันในเทศกาลคริสต์มาส

Credit:Chill Chill Trip

ซึ่งมีการตกแต่งลวดลายด้วยน้ำตาลที่อ่อนช้อย มีลักษณะหงิกงอคล้ายแง่งขิง ด้านในใช้เฟอร์นิเจอร์แบบไทยๆ

Credit:Chill Chill Trip

เมนูของทางร้านเสิร์ฟทั้งขนมไทย ขนมเค้ก และเครื่องดื่ม อันนี้เป็นช็อกโกแลตมัจฉะ ที่เป็นเอกลักษณ์ มีเบเกอรี่หลากหลายให้ได้ลองชิม

Credit:Chill Chill Trip

เบเกอรี่มีหลากหลายจริงๆ ราคาชิ้นละ 120 บาทโดยประมาณ ตอนที่เราไปมีให้เลือกหลายอย่างจนเลือกไม่ถูกเลย

Credit:Chill Chill Trip

ไวท์ช็อกชีสเค้กในแบบของบ้านขนมปังขิง ดูน่าอร่อยมากๆเลยเนอะ กำลังลังเลว่าจะทานขนมฝั่งหรือขนมไทยดีนะ

Credit:Chill Chill Trip

ที่ร้านมีเบเกอรีให้เลือกสารพัดจริงๆ นอกจากเค้กในภาพแล้วยังมีเค้กมะพร้าวอ่อน หรือเค้กมะตูมที่ให้รสชาติหอมมันแบบไทย

Credit:Chill Chill Trip

ให้ความรู้สึกแบบไทยๆ ได้บรรยากาศของบ้านโบราณจริงๆ สงบ ผ่อนคลาย และเต็มไปด้วยเรื่องราวมากมาย

Credit:Chill Chill Trip

เมนูขนมไทย เป็นขนมที่เราชอบมากที่สุด เค้าจัดมาเป็นอย่างละชิ้นเล็กๆ ขนาดพอดีคำและรสชาติดีมากๆ

Credit:Chill Chill Trip

บ้านขนมปังขิงใส่ใจในความเป็นไทยทุกรายละเอียด แม้กระทั่งช้อนที่ทานขนมก็เป็นแบบสีทองแดง

Credit:Chill Chill Trip

ขนมไทยๆ ที่จัดวางแบบมีเอกลักษณ์น่ารักๆ ที่ให้ความรู้สึกถึงความพิถีพิถันในการจัดเตรียม

Credit:Chill Chill Trip

ขนมหลายอย่าง แม้จะเป็นขนมธรรมดาที่เราคุ้นเคย แต่สำหรับที่นี่แล้วมีการตกแต่งใหม่ให้มีความเป็นไทยมากขึ้น

Credit:Chill Chill Trip

ขนมฝอยทองขนาดพอดีคำ ถูกวางอย่างปราณีตในกระทงทองใบตองที่ถูกจัดอย่างปราณีตเรียบร้อย

Credit:Chill Chill Trip

บรรยากาศอบอุ่น เต็มไปด้วยเสน่ห์ของเรื่องราวอดีตจนถึงปัจจุบัน เครื่องดื่มและขนมหวานช่วยให้เรามีความสุขแต่ประวัติศาสตร์ของที่นี่ทำให้เราอิ่มใจมากกว่า

Credit:Chill Chill Trip

ที่นี่ไม่ได้เป็นเพียงแค่คาเฟ่บ้านโบราณ แต่เต็มไปด้วยความปรารถนาดีของเจ้าของบ้านที่อยากให้สถานที่นี้มอบความสุขและการเรียนรู้ประวัติศาสตร์แด่ผู้มาเยือนทุกคน

Credit:Chill Chill Trip

ติดตามข้อมูลอัพเดทเพิ่มเติมที่

Facebook	ChillChillTrip
IG	ChillChillTrip
YouTube	ChillChillTrip
Clubhouse	ChillChillTrip

บ้านขนมปังขิง

ที่อยู่	47 ถนน ดินสอ แขวง เสาชิงช้า เขตพระนคร กรุงเทพมหานคร 10200
เวลาให้บริการ	วันอังคาร-อาทิตย์ 11.00-20.00
Website	บ้านขนมปังขิง