ร้านสานไฟน์ดายนิ่ง (Sarn Fine Dining) อาหารไทยโมเดิร์น ฟิวชั่น ท่ามกลางบรรยากาศดี อาหารอร่อย ดนตรีเพราะ ริมบึงหนองโคตร จ.ขอนแก่น
ร้านอาหารแบบเอ็กซ์คูลซีฟ เสิร์ฟด้วยเมนูเชฟแนะนำ วิวสบายๆริมบึง ลิ้มรสอาหารทุกมื้อสุดพิเศษที่รังสรรค์โดย เชฟจากัวร์และเชฟตาล
ร้านสานไฟน์ดายนิ่ง (Sarn Fine Dining)
ชิลชิลทริปพาเพื่อนๆมาเที่ยวไกลถึง อ.เมือง จ.ขอนแก่น ที่นี่มีร้านอาหารที่เพิ่งเปิดตัวใหม่ๆ แต่ว่าบรรยากาศดีสุดๆเลย
Credit:Chill Chill Trip
สานไฟน์ดายนิ่ง (Sarn Fine Dining) เป็นร้านอาหารที่เน้นความเป็น เอ็กซ์คูลซีฟ ที่สามารถชมทัศนียภาพบึงหนองโคตร จุดพักผ่อนของชาวขอนแก่น ลมพัดเย็นสบาย
Credit:Chill Chill Trip
บางคนก็กำลังมองหาร้านอาหารสวย ๆ และ อื่มอร่อยไปกับอาหารเลิศรส สร้างรอยยิ้มแห่งความสุขให้กับคุณและครอบครัว ก็ต้องนึกถึงที่นี่เลยนะ
Credit:Chill Chill Trip
ภายในร้านเน้นการตกแต่งด้วยสีขาว น้ำตาล ดำ และ เขียวอ่อนช่วยให้ความรู้สึกสบายตา ผ่อนคลาย
Credit:Chill Chill Trip
มีการตกแต่งที่เรียบง่ายด้วยโต๊ะและเก้าอี้โทนสีน้ำตาล ดำ เงิน ให้ความร่มรื่นด้วยต้นไม้ตามมุมห้อง
Credit:Chill Chill Trip
ห้องนี้เน้นการตกแต่งด้วยสีครีม และ โทนสีน้ำเงิน ตัดความเข้มด้วยสีสันเรียบง่ายจากของตกแต่งต่าง ๆ ทำให้เกิดบรรยากาศที่หรูหรา และ คลาสสิค
Credit:Chill Chill Trip
เชฟยืนปรุงอาหารให้ แบบ Live Kitchen เลย สามารถสอบถามเมนูอาหาร แลกเปลี่ยนความคิดเห็นและทักทายได้จ้า
Credit:Chill Chill Trip
เนื่องจากเป็นอาหารค่ำที่เสิร์ฟแบบคอร์ส เราจึงต้องควรโทรจองนัดเวลาล่วงหน้าก่อนเพื่อร้านจะได้จัดเตรียม
Credit:Chill Chill Trip
หากมาแค่คนเดียว หรือ สองคน ทางร้านก็มีโต๊ะให้ ร้านมีวิธีการจัดวางผ้าบนโต๊ะอาหารอย่างน่าสนใจที่มาพร้อมกับมารยาทแบบ Fine dining น่าสนใจใช่ไหมล่ะ
Credit:Chill Chill Trip
เรามาเริ่มเมนูแรกเลยละกัน คำว่าอาหารแบบฟิวชั่น คือการออกแบบไอเดียล้ำ ๆ แถมด้วยรสเด็ดแปลกใหม่ไม่เหมือนใคร อันนี้คือ ยำอะโวคาโด้เนื้อปูก้อน ได้ความสดชื่น เผ็ดนิดๆ และใส่อะโวคาโด้เพิ่มความเฮลตี้
Credit:Chill Chill Trip
เมนูที่มาในภาชนะรูปร่างแปลกนี้ เป็นเซ็ทของว่าง ช่อผกาไส้ปลา กระทงทอง (ใช้แป้งชาร์โคลและกุ้งและปลาฟู) และขนมเบื้องกรกฏ(ใช้ข้าวและเนื้อปู) อาหารไทยๆที่อาจจะหาทานได้ยากแล้ว ใช้มือหยิบทานเลยจ้า
Credit:Chill Chill Trip
จากนั้นก็เป็นเซ็ทอาหารที่ยกมาทานพร้อมๆกัน บางคนที่ไม่เน้นการทานเยอะ และอยากทานที่หลากหลาย การเลือกอาหารแบบคอร์สก็ดีเหมือนกันนะ
Credit:Chill Chill Trip
แกงเลียงครีมซุปปลากระพง โดยเชฟจะวางชิ้นปลากระพงก่อนแล้วถึงจะราดน้ำซุปครีมแบบเข้มข้นขณะร้อนๆลงไปในจาน
Credit:Chill Chill Trip
เซ็ทอาหารแบบอิ่มๆจุกๆไปเลย มีปลาสลิดฟูราดด้วยน้ำพริกกุ้งสด หมูทอด หลนปลากุเลา ไข่ครอบสิงหนคร(อาหารทางใต้) ผักสดๆ ทานพร้อมข้าวหอมมะลิชุมแพ ของจ.ขอนแก่น
Credit:Chill Chill Trip
หมูหวาน เป็นเมนูที่ทานง่ายๆ แต่รสชาติอร่อย นุ่ม ได้ความกลมกล่อมของมันหมูที่ฉ่ำๆเวลาเคี้ยวทานกับข้าวสวย อู๊ย ฟิน
Credit:Chill Chill Trip
แกงส้มมะละกอสาน อร่อยๆด้วยกุ้งตัวโต ด้วยเพราะที่นี่เป็นแนวอาหารฟิวชั่น คือจะเน้นที่รสชาติธรรมชาติของตัววัตถุดิบเป็นหลัก จึงไม่ได้ปรุงเผ็ดจัดมาก ตอนเสิร์ฟถึงจะเทน้ำแกง
Credit:Chill Chill Trip
เส้นมะละกอที่นำมาถักทอเป็นปลาตะเพียนไปพ้องกับคำว่า SARN ที่เป็นชื่อของร้านด้วยเลย ปลาตะเพียนสื่อถึงสัญลักษณ์แห่งความอุดมสมบูรณ์
Credit:Chill Chill Trip
ห่อหมกเนื้อปูกระทงยก เชื่อว่าคนที่ชอบทานเนื้อปูในเมนูต่างๆทั้งหลาย ถ้าได้ทานเมนูนี้จะต้องหลงรักเลย อร่อยกลมกล่อมมากๆ
Credit:Chill Chill Trip
ปลาสลิดฟู ที่จะไม่เหมือนปลาดุกฟู เนื้อปลาสลิดจะแน่นเมื่อนำมาทอดด้วยน้ำมันร้อนๆ ฟู กรอบสุดๆ ทานคู่กับน้ำพริก ดอกไม้ที่ประดับในถ้วยก็ทานได้นะ
Credit:Chill Chill Trip
สำหรับเครื่องดื่ม จะเป็นชาดอกกาแฟร้อนๆใส่ส้มซ่าฝานลงไป เพิ่มความหอมจากมะนาว ชานี้จัดอยู่ในกลุ่มชาดอกไม้ ไม่มีทั้งคาเฟอีนและแทนนิน คนที่แพ้คาเฟอีนสามารถดื่มได้
Credit:Chill Chill Trip
สำหรับเมนูของหวานเป็นเซ็ทผลไม้ตามฤดูกาล ไอศครีมกะทิสด มูสสับปะรด จัดเสิร์ฟมาอย่างอลังการมาก ชอบการปรุงของเมนูนี้มากๆ
Credit:Chill Chill Trip
บริเวณด้านนอกร้านในช่วงค่ำๆ ก็คึกคักไปด้วยผู้คนที่เดินทางเข้ามารับประทานอาหารค่ำในเมนูอื่นๆ มีการแสดงดนตรีสดแบบเพลินๆ
Credit:Chill Chill Trip
มุมย่างบาร์บีคิว ให้ความรู้สึกเหมือนเรามางานปาร์ตี้เล็กๆ หากใครสนใจลองชิมก็สอบถามกับพนักงานดูนะ ไปหลายคนโทรจองที่โต๊ะล่วงหน้าเลยจ้า
Credit:Chill Chill Trip
ติดตามข้อมูลอัพเดทเพิ่มเติมที่
ChillChillTrip | |
IG | ChillChillTrip |
YouTube | ChillChillTrip |
Clubhouse | ChillChillTrip |
ร้านสานไฟน์ดายนิ่ง (Sarn Fine Dining)
ที่อยู่ | 200/4 หมู่ 7 ตำบลบ้านเป็ด เทศบาลนครขอนแก่น 40000 |
เวลาทำการ | 12.00 – 23.00 น. |
Website | ร้านสานไฟน์ดายนิ่ง (Sarn Fine Dining) |
รีวิวนิยม
- 1 คลองหลวงคาเฟ่ ปทุมธานี ความสุขเล็กๆ กับอาหารรสดี นั่งทานข้าวในซุ้มไม้ไผ่ พร้อมชมเหล่าปลาคาร์ปว่ายน้ำไปมา
- 2 วัดคาวาซากิไดชิ Kawasaki Daishi Temple วัด 1 ใน 3 ของคันโตที่มีชื่อเสียงเรื่องปัดเป่าสิ่งชั่วร้ายในจังหวัดคานากาว่า Kanagawa
- 3 ภูเขามิตาเกะ (Mount Mitake) ชมธรรมชาติ ทริปเดินป่าสบายๆ เดินทางง่ายจากโตเกียว
- 4 Hie shrine ศาลเจ้าฮิเอะ ขอพรเรื่องธุรกิจเจริญรุ่งเรือง สมหวังเรื่องความรัก ในโตเกียว Tokyo
- 5 วัดไผ่โรงวัว สุพรรณบุรี ไหว้พระขอพร ชมรูปปั้นเตือนใจเส้นทางสายบุญ เดินชมตลาดท้องถิ่น