สูตรทำขนม Strawberry Candy ขนมสุดฮิตของฮาราจูกุ
イチゴ飴はさまざまなイベントで見つけることができます。日本で人気のお菓子です ขนมสตรอเบอร์รี่ แคนดี้ เราสามารถพบได้ในงานเทศกาลต่างๆ และเป็นขนมที่กำลังฮิตมากในญี่ปุ่น
สูตรStrawberry Candy
材料 いちご สตรอว์เบอร์รี่ 10~12個 (ลูก)
砂糖 น้ำตาล 180 グラム (กรัม)
水 น้ำ 135 ml (มิลลิลิตร)
つまようじなど… ไม้จิ้มฟัน
Credit:Chill Chill Trip
ขั้นตอนการทำ
綺麗な仕上がりにしたい場合は、なるべく明るいいちごをお選び下さい。サイズは、少し大きめのがちょうど良いです
เลือกสตรอว์เบอร์รี่ที่มีผลใหญ่และสีแดงเพื่อความสวยงาม
Credit:Chill Chill Trip
いちごを洗います。いちごを傷つけないように、優しく洗って下さい。
ล้างสตรอว์เบอร์รี่อย่างเบามือ เพื่อไม่ให้ผิวสตรอว์เบอร์รี่ช้ำหรือเกิดรอย
Credit:Chill Chill Trip
水気がなくなるまでキッチンペーパーなどで拭いて下さい。
ใช้กระดาษคิทเช่นเปเปอร์ ซับน้ำให้แห้ง
Credit:Chill Chill Trip
へたの部分を切ります
ตัดหัวขั้วออกเล็กน้อย
Credit:Chill Chill Trip
いちごにつまようじを刺します。つまようじの場合2本刺した方が固定されます。
เอาไม้จิ้มฟันเสียบไปตรงกลาง ให้ใช้ไม้จิ้มฟันสองอันจะช่วยรับน้ำหนักได้ดี
Credit:Chill Chill Trip
Credit:Chill Chill Trip
フライパンに砂糖と水を入れます。この時、絶対にかき混ぜないで下さい。
ใส่น้ำและน้ำตาลลงไปในกะทะ ทิ้งไว้สักครู่อย่าพึ่งคน
Credit:Chill Chill Trip
Credit:Chill Chill Trip
中火に火をかけ、混ぜずに10分程度(黄色になる位)待ちます。
ใช้ไฟระดับกลาง ทิ้งไว้โดยไม่ต้องคนสักสิบนาที ให้สีของน้ำตาลออกเป็นสีเหลือง
Credit:Chill Chill Trip
いちごに飴をかけます。いちごを回しながらつけると、綺麗にまとまります。この時火は、つけたままでお願いします。終わったら火を消して下さい。
หรี่ไฟลงเล็กน้อย นำสตรอว์เบอร์รี่ลงไปชุบและค่อยๆหมุนให้น้ำตาลเคลือบให้ทั่วทั้งลูก
Credit:Chill Chill Trip
Credit:Chill Chill Trip
お皿にクッキングシートをひき、固まるまで待ちます。冷たくしたい方は、冷蔵庫に入れます。
นำแผ่นcooking sheet วางรองไว้ แล้วนำสตรอว์เบอร์รี่ที่เคลือบน้ำตาลจนทั่วเสร็จแล้ววางพักไว้ให้เย็นที่นี่
Credit:Chill Chill Trip
これで完成になります!このレシピを参 考にして作ってみてください。(1日でお召し上がり下さい。)
เสร็จแล้วค่ะ วิธีทำก็ง่าย ๆ ทุกคนลองทำดู (ทำแล้วต้องกินให้หมดภายในวันนี้นะคะ)
Credit:Chill Chill Trip
สรุป
ลูกอมผลไม้สด สตรอว์เบอร์รี่แคนดี้ ทำเองที่บ้านได้ง่ายๆ ได้ทั้งวิตามินซีและได้ทั้งความสนุก กิจกรรมง่ายๆที่เด็กๆก็ทำได้ ใช้วัตถุดิบและอุปกรณ์น้อยมาก นี่เป็นสูตรขนมStrawberry Candy ง่ายๆ ของหนูน้องริสะ เด็กหญิงที่หลงใหลการทำขนมปังเป็นชีวิตจิตใจ โดยผ่านมีหนูมะลิเป็นคนแปลเป็นภาษาไทย ลองไปทำกันดูนะคะ
รีวิวนิยม
- 1 ศาลเจ้าเสียนหลอไต้เทียนกง บางปู กราบสักการะเทพเจ้าทั้ง 5 พร้อมแก้ปีชง เดินทางสะดวก ใกล้กรุงเทพ
- 2 กระรอกบิน ชูก้า ไกลเดอร์ (Sugar glider) มารู้จักนิสัย ราคา การเลี้ยงดู อาหาร ตากลมแบ๊วแสนน่ารักแต่นิยมการผาดโผน
- 3 คลองหลวงคาเฟ่ ปทุมธานี ความสุขเล็กๆ กับอาหารรสดี นั่งทานข้าวในซุ้มไม้ไผ่ พร้อมชมเหล่าปลาคาร์ปว่ายน้ำไปมา
- 4 แนะนำ 5 จุดถ่ายภาพสวยฤดูหนาว ในไอสึ(Aizu) จ.ฟุกุชิมะ (Fukushima) ที่ไม่ควรพลาด
- 5 ประวัติภาพบุคคลสำคัญบนแบงค์ 1000 เยน 5000 เยน และ10000เยน ของญี่ปุ่น